Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

lươn sả ớt lươn xào sả ớt món Nem Khoai tây chiên Du ng cu nha bê p tự tay làm màu dầu điều canh ga chien thom ngon món Việt Nam nộm thịt bò măng tươi ca kho ca thit ga nau dong Ð Ñ Ð i canh hoa sen chien trung Kho muc ngon lẩu gà nấm mì trộn cua rang Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made thịt ba chỉ chiên cach lam ca loc cuon nuong tim tàu hũ ky Dáºm Bí quyết chiên giòn khoai tây dua chua ngot trọng cai xao miến xào sup cu sen dau phong cách nẫu cháo lươn nữ quà bắp rang Thích thú những bữa ăn độc đáo mẹ Thit ga ram mật ong nước ép la lot Nước Chấm ngao xào mực Đuối Về Cà Mau ăn mắm ong rừng bướm gà hầm bảo quản để bánh ngon hơn samousa nhan thit heo heo quay món lạ tết Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt bánh quất oatmeal biscuits chất ngọt đường mỗi ngày béo phì sốt món ý chè nếp cẩm Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn dừa non xay cookies hải sâm tuong ot sot Ăn Vặt l㪠êm dua leo muoi xúc xích dính tips cupcake cach lam mien nau tom Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm lạ miso Tr谩潞 thit cuon mi moi la mon xoi che thom ngon dac san phu tho mon Thai Lan Mùa đông ruou nep cam thịt xông khói cuộn đỗ salad cai mam bo sử dây nau an bún gà trộn cách làm bánh Creme Brulle canh suon ninh bap ngot AM Thuc Viet Nam bánh cookies vẽ chữ sốt me Cu cai banh day cá hấp nước dừa lam so Món không được thiếu cho bé tập nẠng lạm Cach lam banh flan Rồng cach lam ca tam cuon nam thịt rang tết Trung Thu Bánh BO HAP Bánh rán lúc lắc và nhiều loại bánh thit sot dau hu Đặc Sản da trâu xào rau muống cua nấu lẩu tu lam chao quay mocktail trái cây Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè banh tart hoa qua ngon đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi cach nau che sen cu nang Bánh chuoi hấp tao thạch đào banh beo man salad cà rốt giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng trứng chiên ăn sáng đậu xanh nấu chè món dê bap cai muoi Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo dứa cuốn thịt gà súp đuôi bò tôm nướng xiên que